Historia del Hotel

HÉRITAGE DE LA CUISINE D’AL-ANDALUS

L’histoire d’Alcadima commence en 1954 lorsque José Morillas et Antonia González, qui jusqu’alors avaient été pâtissiers, ont décidé d’entreprendre une nouvelle aventure dans les années 1950: la célèbre Piscine Château de Lanjarón (Granada). (Granada).

Au fil des années et grâce au bon travail, cette parcelle de culture qu’ils avaient hérité de leurs parents non seulement a eu du succès en tant que piscine, mais elle est aussi devenue hôtel avec appartements et cuisine, ce qui a fait que le succès était plus grand. À l’ère des premières photos en couleur, ils se sont frayés un chemin vers la consolidation de l’authenticité grâce aux idées modernes de génie, ce qui a rendu l’Hôtel et la Piscine du Château tellement populaire.

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Depuis 1987 leurs fils et petit-fils ont continué avec cette entreprise, s’est joint à eux un personnel très attentif qui aime Lanjarón. En poursuivant avec un travail acharné et pleins d’illusion, de même qu’un fort engagement pour l’innovation et l’expansion, Gonzalo Rodríguez, Rosario Morillas, Amanda et Gonzalo Rodríguez Morillas luttent pour offrir une excellente qualité, efficacité et confort à Alcadima, tant en Espagne comme à l’extérieur.